Vin effervescent
|
Vinification du Crémant / Crémant vinification Pressurage afin de séparer le moût / Pressing to separate the moût Fermentation en cuve / Fermentation in vat Mise en bouteille / Bottling Seconde fermentation en bouteille par ajout de sucre de et levures (prise de mousse) / Bottle fermentation by adding sugar and levures Vieillissement sur lattes / Horizontal storage on laths Dégourgement / Disgorgement Pose du bouchon et du muselet / Installation of cork and wire-cap |
||||||
|
||||||
|
|
||||||
