Sol / Soil : Argilo-calcaire et marnes / Clay, limestone and marls.

Dégustation / Tasting : Vin frais et élégant. Couleur or blanc. Bulle fine. Arômes d'agrumes et minéraux / Fresh and elegant wine. White gold in colour. Fine bubbles. Citrus and mineral aromas.

Accords culinaires / Culinary agreements : Parfait à l'apéritif, il accompagne à la perfection un repas / Perfect pre-dinner drink, it is also a perfect accompaniment to food.

Température de service / Temperature of service : Entre 4 et 8°C à l'apéritif et en dessert, entre 6 et 9°C à table / between 4 to 8°C as a pre-dinner drink or dessert wine, 6 to 9°C with main meal.