Age des vignes / Age of vineyards : 50 à 70 ans / 50 to 70 years
Sol / Soil : Calcaires et limons bruns / Limestone and brown marls.
Dégustation / Tasting : Belle robe rubis. Arômes de petits fruits. Vin alliant complexité et puissance / Beautiful dress ruby. Aromas of small fruits. Wine allying complexity and power.
Accords culinaires / Culinary agreements : Viandes rouges relevées (gibiers ...) ou fromages affinés / Red raised meats (games ...) or matured cheese.
Température de service / Temperature of service : 15/16°C.